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Terza edizione di Eubiochef: il buon cibo per sostenere al Fondazione Ant

Un evento di cultura del gusto e di solidarietà è quello andato in scena ieri sera a Bologna per sostenere la Fondazione Ant. L’occasione è stata quella che ha chiamato a raccolta grandi chef per esprimere al meglio la loro arte e imbandire una cena solidale dal titolo Eubiochef che quest’anno è giunta alla sua terza edizione.

La manifestazione, ideata dall’Associazione Amici di ANT, ha portato a Bologna anche Alfonso Iaccarino, il pluristelllato fondatore del celebre ristorante Don Alfonso 1890 a Sant’Agata dei Due Golfi.

La serata si è conclusa nel ristorante La Porta dove gli chef Mario Ferrara, Alberto Faccani, Ivan Poletti, Daniele Simonetti, Agostino Iacobucci, Antonella Mavilla, Cristian Mometti, Vincenzo Vottero, Pier Luigi Di Diego e Alberto Bettini hanno preparato un menu degno della buona tavola e attento alla salubrità dei cibi perchè il messagio di ant è che la prevenzione comincia anche a tavola

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Antonella Zangaro

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