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Articoli Taggati ‘con i piedi per terra’

A Con i piedi per terra (SAB 12.30): dalla città alla campagna, una scelta diventa un libro; salumi e proverbi

A Con i piedi per terra (SAB 12.30): dalla città alla campagna, una scelta diventa un libro; salumi e proverbi
Lasciare la città, il lavoro di insegnante, lei, e di responsabile marketing, lui, imbarcarsi in un’avventura della quale l’esito si può solo immaginare. Ovvero trasferirsi in campagna, ristrutturare un casale, farne un agriturismo e mettersi a coltivare ortaggi e frutta da servire ai propri ospiti. In molti l’hanno pensato, qualcuno l’ha fatto, e due sicuramente hanno raccontato in un libro la loro esperienza: sono Alessandra e ...

A Con i piedi per terra (MAR 21.00): San Valentino, pataticoltura e reddito, l’Efsa e le api

A Con i piedi per terra (MAR 21.00): San Valentino, pataticoltura e reddito, l’Efsa e le api
San Valentino: l’amore a tavola! La proposta di Con i piedi per terra di questa settimana vi porta nelle cucine del San Domenico di Imola, tra gamberi e salmone, ostriche ma anche patate, e pensate che meraviglia il menu’ di san Valentino è preparato proprio da Valentino…Marcattili lo chef del ristorante stellato insieme a Massimiliano Mascia. Ma esistono cibi afrodisiaci? Il piccante stuzzica? Ci sono ricette ...

Con i piedi per terra (MAR 21.00): prodotti tipici sugli sci, ortica in tavola e Carnevale

Con i piedi per terra (MAR 21.00): prodotti tipici sugli sci, ortica in tavola e Carnevale
La pesca e la pera Igp, il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, ma anche il Lambrusco, il tortellino e lo zampone scendono con gli sci in una ‘gara di sapori’. A Sestola nell’Appennino modenese, i prodotti dell’Emilia Romagna fanno infatti da apripista al primo trofeo Cia Emilia Romagna chiamato ‘Environment & Agriculture’ che ha concluso una ‘due giorni’ dedicata al ricambio ...

Con i Piedi per Terra (SAB 12:30): Vin Santo, biodiversità, meteorologia e il lunario

Con i Piedi per Terra (SAB 12:30): Vin Santo, biodiversità, meteorologia e il lunario
Nella nuova puntata di Con i piedi per terra vi racconteremo la tradizione di fare il vin santo, tradizione di un tempo che però molte aziende agricole portano avanti in diverse zone d’Italia. Vin Santo, un nome famoso nell’enologia italiana, un prodotto che ha radici e origini lontane, da sempre creato con tecniche empiriche tramandate oralmente da padre a figlio, come una preziosa eredità. Il Vin ...

A Con i piedi per terra (SAB 12:30) cereali tra innovazione e la tradizione, poi alla scoperta della stevia

A Con i piedi per terra (SAB 12:30) cereali tra innovazione e la tradizione, poi alla scoperta della stevia
Valle Miana Serraglia, il nome deriva dal sistema di chiusura della valle mediante apposite strutture dette appunto serraglie, ha un’estensione di circa 400 ettari. Di proprietà privata, appena fuori dalla canaletta, che porta a Lughetto di Campagna Lupia, è possibile scorgere il particolare Casone che presiede l’area adibita all’allevamento del pesce. A sud della statale Romea, nella parte di territorio che confina con la laguna, ...

A Con i piedi per terra (SAB 12:30) la riscoperta dei borghi dell’Appennino bolognese e tutte le novità del garden

A Con i piedi per terra (SAB 12:30) la riscoperta dei borghi dell’Appennino bolognese e tutte le novità del garden
L’acqua, la musica, il garden: di questo parleremo nella nuova puntata di Con i piedi per terra, andando alla scoperta di angoli meravigliosi, noti e meno noti, del nostro paese. Punto di partenza Monghidoro, sull’appennino bolognese, un paese che deve il nome a uno stanziamento dei Goti, Mons Gothorum, ma che nel medioevo era noto con un appellativo molto più curioso: Scaricalasino. Monghidoro, infatti, era posto al ...

A Con i piedi per terra (SABATO 12:30) le macchine per il garden e i danni del terremoto

A Con i piedi per terra (SABATO 12:30) le macchine per il garden e i danni del terremoto
A Piazzola sul Brenta, il parco di Villa Contarini - una delle più belle e più grandi dimore patrizie che il Veneto custodisca - diventa vetrina per le novita’ dal mondo del giardinaggio e la cura del verde, in una giornata di prove dinamiche organizzata Comagarden, l'associazione di costruttori che fa parte di FederUnacoma. Rasaerba, trattorini, ride-on, motoseghe, decespugliatori e le altre tipologie di mezzi ...

A Con i piedi per terra (SAB 12:30) la 5° edizione di Agriolo e la lotta alla vespa cinese del castagno

A Con i piedi per terra (SAB 12:30) la 5° edizione di Agriolo e la lotta alla vespa cinese del castagno
La nuova puntata di Con i piedi per terra ci porta alla fiera dell’agricoltura di Riolo Terme un evento che riunisce i temi legati alla meccanizzazione all’enogastronomia e alle vecchie tradizioni. Il centro storico di Riolo Terme infatti, nei giorni di fiera, si anima con le esposizioni di macchine agricole e da giardino, con la mostra del bestiame, i trattori d’epoca e i prodotti tipici, ...

Con i piedi per terra: l’Abruzzo, tra ulivi, vigneti, e ceci .E poi i sapori della tradizione e della Pasqua (12:30)

Con i piedi per terra: l'Abruzzo, tra ulivi, vigneti, e ceci .E poi i sapori della tradizione e della Pasqua (12:30)
La nuova puntata di "Con i piedi per terra" ci porta in Abruzzo, tra l'Adriatico e l'Appennino centrale. Qui ci sono le vette più alte dell'Appennino, con il Gran Sasso d'Italia e il massiccio della Maiella , e poi le colline che racchiudono un paesaggio interamente modellato dal lavoro dell'uomo per lo sfruttamento agricolo di terre vocate alla produzione di olio e vino, ma ...

“Con i piedi per terra”: la piana di Metaponto e la fragola Candonga (SAB12:30)

“Con i piedi per terra”: la piana di Metaponto e la fragola Candonga (SAB12:30)
La nuova puntata di Con i piedi per terra ci porta in Basilicata, la terra dei due mari, e in particolare nella piana di Metaponto, un pianura fertilissima dove si producono frutta e ortaggi che, grazie al clima mite, maturano con uno o due mesi di anticipo rispetto alle coltivazioni delle pianure più a nord, ...

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