- lunedì, novembre 6, 2017, 16:21
- Attualità
Imola in fermento nei giorni del Baccanale, la celebre rassegna enogastronomica e culturale che ogni anno nel mese di novembre ci conduce in un mondo di sapori e tradizioni da riscoprire. Per l'edizione 2017 l'intento è quello di valorizzare tuberi, radici, bulbi e ortaggi che crescono sotto terra: prodotti all'apparenza umili come patate e cipolle, ma anche preziosi come il tartufo o innovativi in cucina ...
- venerdì, novembre 18, 2016, 16:11
- Telecomando
Si rinnova per gli agricoltori di Coldiretti l’antica tradizione della Festa del Ringraziamento. Lungo tutto il territorio, in questo mese Coldiretti organizza cerimonie religiose con offerta di prodotti della terra, incontri in piazza con esposizione di mezzi agricoli, degustazioni gratuite per ricreare la solidarietà e la socialità tipica del mondo agricolo. Nata nel 1951, in pieno dopoguerra, con l’intento di ringraziare Dio dei frutti della ...
- venerdì, ottobre 23, 2015, 16:26
- Attualità
Conto alla rovescia a Imola per la 30° edizione del Baccanale che prenderà il via sabato 7 novembre e per tre settimane animerà la città con tantissime iniziative.
Protagonista assoluto dell'edizione 2015 l'uovo che, nella sua semplicità, è fondamentale nella preparazione di vivande di ogni genere
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- venerdì, novembre 15, 2013, 16:54
- Attualità
Dal Wisconsin a Imola per apprendere i sapori e i segreti della cucina emiliano-romagnola in uno dei suoi templi e riproporli negli otto ristoranti che ha poi aperto in tutto il mondo. Michael White, all'epoca ragazzone americano di belle speranze e oggi cuoco pluristellato, sarebbe dovuto restare al ristorante San Domenico solo qualche mese, ma si innamorò della cucina e della cultura locale al punto ...
- martedì, ottobre 23, 2012, 9:58
- Attualità
Imola si prepara ad ospitare una nuova edizione del Baccanale. Dal 3 al 18 novembre incontri, mostre, spettacoli e degustazioni. Quest'anno il tema è il rapporto tra musica e cucina.
- venerdì, novembre 11, 2011, 15:41
- Telecomando
Sono i SAPORI d’ITALIA a creare il trait d’union dei tanti filoni rappresentati dalla kermesse del BACCANALE che torna in scena ad Imola fino al 20 di novembre. Ma sono anche i prodotti tipici degli agricoltori a fare da sfondo alla giornata Coldiretti organizzata alla vigilia di Halloween nel pieno centro di Bologna. Attraverso questi ...
- giovedì, novembre 10, 2011, 9:30
- Cultura
Ricette e quadri a confronto. Succede nel libro "efFusioni di gusto" presentato al Baccanale di Imola. La cucina del ristorante San Domenico incontra la pittura di Concetto Pozzati.
