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Primo Piano: i tortellini di Castelfranco tra tradizione e novità (SAB 19:45)

Una settimana all’insegna del tortellino. Così Castelfranco celebra il piatto simbolo della gastronomia modenese dall’11 al 18 settembre, tra cucina di qualità, musica e dibattiti. Una festa speciale che quest’anno compie trent’anni. Noi siamo stati a curiosare alla sagra. Vedremo le sfogline all’opera e parleremo con l’oste di questa edizione, lo chef Massimo Bottura.
In Primo Piano sabato 17 settembre alle 19:45 su Telesanterno.


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Elisabetta Gori

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Articolo scritto da: | 380 articoli inseriti

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