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Patata in Bo: il futuro dell’agricoltura al centro del convegno conclusivo a Villa Guastavillani

La quarta edizione di Patata in Bo si è conclusa con un importante convegno nella cornice di Villa Guastavillani: si è discusso del futuro della Politica Agricola Comune e delle nuove sfide per l’agricoltura chiamata a dover garantire sempre più cibo in un contesto che vede però l’esaurirsi della disponibilità di terreni coltivabili. Per la kermesse che per una settimana ha fatto di Bologna la capitale della patata è una chiusura che ha anche un valore simbolico visto che questo tubero, oltre ad essere gustoso in cucina, garantisce buone rese produttive e in passato ha salvato dalla fame molte popolazioni. Al convegno, promosso per il secondo anno da BASF, è stato dato un titolo forte: “La terra è finita”. Un titolo che si accompagna alle previsioni della Fao secondo cui nei prossimi 40 anni l’agricoltura dovrà produrre il 40% in più.


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Barbara Paknazar

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