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Pasticceria: quattro chiacchiere col maestro Gino Fabbri

Presidente dell’Accademia maestri pasticceri italiani e fresco di vittoria ai campionati mondiali di pasticceria abbiamo invitato nei nostri studi il maestro Gino Fabbri. Insieme a lui il racconto dell’emozionante vittoria di lione e un’analisi sullo stato della pasticceria italiana.
Nel video l’intervista completa.

rtmp://telecentro.meway.tv:80/telecentro_vod/20150129_itw_fabbri.mp4
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Tommaso Costa

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