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Con i piedi per terra: nella nuova puntata l’Aglio di Voghiera DOP, l’ortoterapia a Monza e l’atmosfera medievale a Zocca

cipptParte da Voghiera in provincia di Ferrara la nuova puntata di Con i piedi per terra dedicata all’aglio di Voghiera DOP. Ad ospitarci è la delizia del Belriguardo una delle 19 prestigiose residenze degli Este, chiamata la “Versailles Estense”, che tra il 400 e il 500 ha ospitato i più importanti personaggi dell’epoca. Oggi dei fasti di un tempo è rimasto poco ma in compenso ospita il Museo Archeologico dove sono conservati i reperti rinvenuti nella necropoli romana di Voghenza. Una storia affascinante che da 12 anni è legata a doppio filo con l’aglio e la sagra che ogni anno gli viene dedicata. L’Amministrazione Comunale infatti ha iniziato una attività di promozione fin dal 1996 e nel 2000 si è costituito il Consorzio Produttori con l’obiettivo di raggiungere il riconoscimento della DOP ottenuto nel maggio del 2007, e intanto oggi gli ettari crescono e, esempio raro nel mondo agricolo, il prodotto garantisce una buona remunerazione a chi lo produce. L’ambito riconoscimento della DOP è però considerato come punto di partenza e non d’arrivo, e si ragiona per fissare nuove strategie per valorizzarlo al meglio, e individuare nuovi canali attraverso i quali può arrivare ai consumatori.
Da Voghiera ci sposteremo poi a Monza per scoprire come coltivare l’orto possa avere capacità terapeutiche sulle persone disabili, poi a Zocca dove la tradizionale rievocazione storica di mezza estate ci riporta nel 1200 quando sull’Appennino bolognese furono commessi sanguinosi delitti sui quali non è mai stata fatta luce…


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