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Nas: sequestrate 40 tonnellate di salumi

Maxi sequestro di prosciutto da parte del Nas di Bologna nell’ambito di un’attività di contrasto delle Frodi Alimentari che ha portato anche ad alcune denunce.

E’ di 40 tonnellate di prosciutto crudo sequestrate e di tre persone denunciate il bilancio di una attività di contrasto alle frodi alimentari condotta dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione di Bologna.

Il primo caso riguarda l’amministratore delegato di un’azienda che produce e commercializza prosciutti nel Parmense è stato denunciato poiché ritenuto responsabile di frode in commercio, vendita di sostanze alimentari non genuine e detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. Commercializzava scarti di lavorazione che invece di essere avviati allo smaltimento venivano presentati come ‘ritagli prosciutto stagionato’ ad aziende di produzione di pasta ripiena e salumi.

Reati analoghi vengono contestati ai legali rappresentanti di due aziende delle province di Bologna e Modena per aver commercializzato tranci di prosciutto crudo, etichettati e spacciati impropriamente come Dop. Oltre al sequestro, per un valore di oltre 500.000 euro, sono state contestate sanzioni per 14.000 euro.

“Le frodi a tavola si moltiplicano nel tempo della crisi – afferma Coldiretti – soprattutto con la diffusione dei cibi low cost, e sono crimini particolarmente odiosi perché si fondano sull’inganno nei confronti di quanti, per la ridotta capacità di spesa, sono costretti a risparmiare sugli acquisti di alimenti”. “Gli ottimi risultati dell’attività di contrasto messa in atto dalla Magistratura e da tutte le forze dell’ordine impegnate – aggiunge Coldiretti – confermano però la necessità di tenere alta la guardia e di stringere le maglie troppo larghe della legislazione, a partire dall’obbligo di indicare in etichetta la provenienza della materia prima impiegata.


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