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I prezzi di frutta e verdura triplicano dal campo alla tavola

I prezzi della frutta e verdura sono triplicati dal campo alla tavola anche per effetto delle distorsioni di filiera che sottopagano gli agricoltori e aumentano i costi per i consumatori. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati della Cgia di Mestre sull’aumento dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli al consumo ma non in campagna. “Una situazione che – sottolinea la Coldiretti – ha fatto sparire dalle campagne italiane circa un terzo (-33%) dei frutteti in quindici anni, con la scomparsa di oltre 140mila ettari di piante di mele, pere, pesche, arance, albicocche e altri frutti, che rischiano di far perdere all’Italia il primato europeo nella produzione di una delle componenti base della dieta mediterranea”. La superficie coltivata a frutta in Italia, rileva l’organizzazione agricola, è passata da 426mila ettari a 286mila, un crollo netto del 33% in 15 anni, secondo le elaborazioni Coldiretti sui dati Istat sulle coltivazioni legnose agrarie pubblicati nel 2015. “A determinare la scomparsa delle piante da frutto – sottolinea la Coldiretti – è stato il crollo dei prezzi pagati agli agricoltori, che non riescono più a coprire neanche i costi di produzione. Il taglio maggiore ha interessato i limoni, con la superficie dimezzata (-50%), seguiti dalle pere (-41%), pesche e nettarine (-39%), arance (-31%), mele (-27%), clementine e mandarini (-18%)”. Nel 2015 si è però realizzato una positiva inversione di tendenza nei consumi che sono aumentati dopo essere calati per diversi anni. “Una tendenza dovuta certamente alla ripresa ma anche – conclude la Coldiretti – ad un deciso orientamento al consumo di prodotti salutari”. (ANSA).


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Tommaso Costa

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