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Gli auguri di Natale (e una bella ricetta) dallo chef Marcello Leoni

Siamo andati a trovare lo chef Marcello Leoni, titolare dell’Osteria di Porta Europa, per farci ispirare in vista delle festività natalizie. E visto che il pesce è il filo conduttore di un bel libro che lo chef ha dato alle stampe da poco, gli abbiamo chiesto di realizzarci in diretta proprio un piatto ispirato ai sapori del mare.
Nel video la ricetta e gli auguri di buone feste dello chef Marcello Leoni
rtmp://telecentro.meway.tv:80/telecentro_vod/auguri_da_leoni_20131223.mp4


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Barbara Paknazar

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