Cucina: stufato di maghetti
Una ricetta rustica della tenuta Poggio Polino sulle prime colline imolesi lungo la val Santerno:lo stufatino di maghetti di pollo con pomini e bruschetta grigliata appartiene alla tradizione contadina romagnola. I maghetti sono praticamente gli stomaci dei polli che vanno lavati, puliti e tagliati.
rtmp://telesanterno.vod.weebo.it/vodservice/stufato_maghetti.flv
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