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Cibus e il made in Italy

L’export alimentare italiano può aumentare dagli attuali 26 miliardi a 70 miliardi di euro nello spazio di circa 10 anni e il food made in Italy può uscire dalla catalogazione di nicchia per diventare un prodotto acquistato quotidianamente o quasi. E’ quanto emerge da Cibus, salone internazionale dell’alimentazione a Parma con la 17° edizione. Occazione per guardare oltre confine ma anche per presentare prodotti innovativi che rispondano alle esigenze dei consumatori che hanno sempre meno tempo a disposizione.
Nel video: intervista ad Angelo Giovani, A.D. STER
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Elisabetta Gori

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