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Pesca d’aMare: un’iniziativa per rilanciare i consumi di frutta

Pesca d'aMare: un'iniziativa per rilanciare i consumi di frutta
Il maltempo frena i consumi di frutta estiva e il mercato è pesante per l'eccesso di offerta. Per invertire la tendenza Coldiretti Emilia Romagna ha lanciato l'inizitiva "Pesca d'aMare" che si accompagna a una serie di proposte per ridare fiato al settore Pronta a partire l’operazione “Pesca d’Amare” la campagna di Coldiretti Emilia Romagna per promuovere i consumi di frutta sulle spiagge della riviera e invertire ...

Ottimizzare la logistica per essere competitivi. Il progetto LOG in PROGRESS

Ottimizzare la logistica per essere competitivi. Il progetto LOG in PROGRESS
Un trasporto merci ben organizzato e affidato a professionisti è molto più conveniente della gestione in proprio: 0,83 euro al Km contro 1,98. Il dato non è di poco conto in un momento in cui anche le piccole imprese manifatturiere devono riorganizzarsi per uscire dalla crisi. Ed è partito proprio da qui “LOG in PROGRESS”, il progetto di CNA Emilia Romagna co-finanziato dalla Regione e ...

Dalle albicocche salute e bellezza

Dalle albicocche salute e bellezza
L'albicocca è un frutto saporito, nutriente e digeribile, la cui buccia gialla, sottile e vellutata, racchiude una polpa arancio, tenera e lievemente acidula, ricchissima di vitamina A e potassio. Originario della Cina, l'albicocco fu portato dagli Arabi nel bacino del Mediterraneo dove si diffuse prima in Italia e poi in Grecia. Questo frutto della famiglia delle Rosacee ha un contenuto molto elevato di potassio e ...

A Con i piedi per terra: frutta estiva, sapori di Puglia e novitĂ  di casa New Holland

A Con i piedi per terra: frutta estiva, sapori di Puglia e novitĂ  di casa New Holland
La frutta, preziosa alleata per contrastare l'afa, ma anche vittima di una stagione che di estivo ha molto poco e di un mercato che ai produttori riserva solo pochi centestimi al chilo, è la protagonista della nuova puntata di Con i piedi per terra. Ne parleremo andando al mare perchè pesche, susine, albicocche e meloni, al Fantini Club di Cervia, sono arrivati direttamente in spiaggia per ...

A Con i piedi per terra: Ciliegie di Vignola Igp, chef all’opera e i bilanci di CAE e Coprob

A Con i piedi per terra: Ciliegie di Vignola Igp, chef all’opera e i bilanci di CAE e Coprob
Nella nuova puntata di “Con i piedi per terra” prosegue il nostro viaggio alls scoperta della cerasicoltura italiana, dopo aver conosciuto le ciliegie veronesi oggi facciamo tappa a Vignola che, con le sue varieta’ di eccellenza, vanta il riconoscimento Igp. Poi ci occuperemo di un corso per aiuto cuocghi per aiutare i”Neet” ovvero i disoccupati tra i 15 e i 29 fuori da percorsi formativi. Infine ...

A Con i piedi per terra le Golose della Val d’Alpone e il Forum di Coldiretti

A Con i piedi per terra le Golose della Val d’Alpone e il Forum di Coldiretti
La nuova puntata di Con i piedi per terra ci porta nella provincia veronese sulle tracce della cerasicoltura italiana. Per essere precisi saremo in Val d’Alpone che ci regala un paesaggio unico: vigneti a perdita d’occhio, oliveti, intercalati a ciliegieti , dal fondovalle sino alla sommità delle colline. Ventimila quintali di ciliegie, duecentomila ettolitri di vino sono il risultato di un’attività agricola fiorentissima frutto di una ...

Cibus e il made in Italy

Cibus e il made in Italy
L'export alimentare italiano può aumentare dagli attuali 26 miliardi a 70 miliardi di euro nello spazio di circa 10 anni e il food made in Italy può uscire dalla catalogazione di nicchia per diventare un prodotto acquistato quotidianamente o quasi. E' quanto emerge da Cibus, salone internazionale dell'alimentazione a Parma con la 17° edizione. Occazione per guardare oltre confine ma anche per presentare prodotti innovativi ...

Rapporto Ichese: uno studio che va approfondito. L’intervista al presidente dell’OdGeologi

Rapporto Ichese: uno studio che va approfondito. L'intervista al presidente dell'OdGeologi
Il rapporto Ichese divulgato nei giorni scorsi non ha escluso la possibilità di un legame tra il sisma, che nel maggio 2012 ha devastato l’Emilia, e le opere di prelievo e trivellazione effettuate in alcune delle aree coinvolte. Non è la parole fine, gli studi proseguiranno, ma è comunque un risultato che ha suscitato clamore. Nel video l'intervista a Gabriele Cesari Presidente dell’Ordine dei Geologi ...

Con i piedi per terra brinda con il Vinitaly, poi a tavola con i piatti pasquali

Con i piedi per terra brinda con il Vinitaly, poi a tavola con i piatti pasquali
Il vino per una serata romantica, o per suggellare un incontro d’affari, per sucitare emozioni, come simbolo di un territorio o come abbinamento ideale capace di esaltare i sapori di un piatto. Sono infinite le occasioni per stappare una bottiglia, come sono infiniti gli aromi, i sapori, le sfumature che il vino ci può regalare e che qui a Verona nei giorni del Vinitaly si possono ...

Matisse: a tu per tu con Isabelle Monod-Fontaine

Matisse: a tu per tu con Isabelle Monod-Fontaine
Oltre a ripercorrere, infatti, la lunga ricerca pittorica di Mmatisse, la mostra di Ferrara Arte mette in rilievo la centralità della figura femminile, l’uso rivoluzionario del colore, il viaggio attraverso i rapporti con le avanguardie del ‘900 e i tempi lunghi della realizzazione dei singoli dipinti.

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