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Alimentare: i Nas chiudono due aziende e sequestrano 17 tonnellate di tortellini in regione

6 imprenditori denunciati, due attività sospese a Bologna e a Ravenna per gravi carenze igienico-sanitarie e 17 tonnellate di tortellini sequestrati per un valore di 400.000 euro. Sono questi gli esiti principali dei controlli effettuati dal carabinieri del Nucleo Anti Sofisticazione di Bologna in aziende e laboratori di pasta fresca ripiena, pasticceria, panificazione, in occasione delle delle feste, per verificare la corretta filiera dei prodotti tipici alimentari natalizi.

In tutto sono state ispezionate 71 aziende alimentari fra le province di Bologna, Ferrara, Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, con irregolarità, anche gravi, trovate in 15 casi. Oltre ai tortellini, i carabinieri hanno sequestrato anche una struttura abusiva usata come deposito alimentari, del valore di circa 100.000 euro. Inoltre, nella provincia di Bologna, presso una ditta di produzione di pane per usi industriali, sono state sequestrate 1 tonnellata di farine lieviti con scadenza superata anche da parecchio tempo e 7 tonnellate di pane e prodotti da forno, appena realizzati con le materie prime scadute.

In tutto, sono state diciassette le sanzioni amministrative elevate per un importo complessivo di 23.500 €.


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