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A Cesena il forum di Almaverde Bio su alimentazione e benessere

Al Forum sul Benessere al Wellness Food Festival di Cesena Almaverde Bio ha affrontato il tema dello stretto rapporto tra alimentazione e longevità: un incontro che ha registrato il tutto esaurito e che ha visto alternarsi sul palco molti interventi scientifici accompagnati dalle testimonianze di personaggi famosi che hanno raccontato le tante sfaccettature del “bisogno di stare bene”.
E in Italia il mercato dei prodotti bio ha raggiunto oltre i 3 miliardi di euro di fatturato nel 2016 (fonte Nomisma) con un + 10% rispetto al 2015 e la domanda è ancora in crescita con ben il 74% delle famiglie italiane che ha acquistato biologico almeno una volta nell’anno.
Per l’Emilia Romagna i dati sono molto positivi con oltre 114.000 ettari bio nel 2016 pari ad un +20% rispetto al 2015.

Nel video interviste a:
PAOLO PARI, direttore Almaverde Bio
RENZO PIRACCINI, presidente Almaverde Bio
ANDREA GIANOTTI, ricercatore UniBo
ALESSANDRA BORDONI, nutrizionista UniBo
SIMONE RUGIATI, chef

rtmp://telecentro.meway.tv:80/telecentro_vod/servizio_almaverde.mp4


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Tommaso Costa

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