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Al CAAB di Bologna tornano le giornate di educazione alimentare

Imparare a mangiare in modo sano privilegiando il consumo di frutta e verdura. E’ l’obiettivo della nuova edizione di “Un giro al mercato”, l’iniziativa che anche quest’anno, fino al 22 aprile, porta centinaia di bambini delle scuole medie di Bologna e provincia in visita al mercato ortofrutticolo del capoluogo. La sede del Caab, che per i ragazzi diventerà Vegetabilia, apre le proprie porte offrendo un percorso ludico-sensoriale di conoscenza degli alimenti e delle loro proprietà nel segno di una corretta nutrizione.
In Italia 1 bambino su 3 ha problemi di sovrappeso o di obesità, con numeri più allarmanti al centro e al sud. Nella provincia di Bologna il dato scende a un bambino su 4, ma è importante non abbassare la guardia anche perché i consumi di ortofrutta continuano la loro parabola discendente: rispetto a dieci anni fa ogni famiglia acquista ogni anno quasi 90 kg. in meno di frutta e verdura.
In prima linea nell’iniziativa anche l’azienda Usl di Bologna perché l’alimentazione incide in modo determinante sullo stato di salute e spesso gli errori nutrizionali coinvolgono tutta la famiglia.

Nel video interviste a:
ANDREA SEGRE’, presidente CAAB
DUCCIO CACCIONI, direttore marketing CAAB e coordinatore “Un giro al mercato”
FAUSTO FRANCIA, direttore Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Azienda Usl di Bologna

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