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“Marinando”… a Ostuni! (Con i piedi per terra SAB 12:30, DOM 7:30)

Nella nuova puntata di Con i piedi per terra andremo in Puglia, a Ostuni. Dalla “città bianca” la finale del concorso “Marinando”, promosso dal Ministero delle Politiche Agricole e dedicato alle scuole medie inferiori. Il Festival, alla 15° edizione, ha coinvolto quest’anno oltre 7.200 istituti, 1.700.000 alunni e 180.000 insegnanti. L’obiettivo è far conoscere ai ragazzi l’importanza dell’ambiente marino, della pesca e dei suoi prodotti. Un lavoro che comincia in classe e prosegue, per le scuole selezionate, nella settimana azzurra di Ostuni, tra visite, laboratori e spettacoli. Si parte dal porto di Savelletri dove vengono spiegate le peculiarità della piccola pesca e la sua sostenibilità, la biologia dei pesci, mentre dai pescatori ci facciamo spiegare le diverse tecniche praticate in loco (strascico e palangare), e raccontare la preoccupazione per la salute del mare messa a rischio da comportamenti poco rispettosi del patrimonio ittico. Si prosegue facendo tappa all’impianto di acquacoltura Pan-ittica di Torre Canne, per capire come il pesce viene allevato e quali sono le differenze con il prodotto pescato. Dal mare al teatro, a Marinando, il passo è breve e ci spostiamo al Teatro Roma di Ostuni per dare conto dell’attività del laboratorio Cantieri di mare che ha visto lavorare fianco a fianco i rappresentanti delle 15 scuole finaliste e dei paesi ospiti (Bosnia, Cipro, Spagna e Marocco). E’ questa stata anche un’occasione per i partecipanti di superare gli steccati e le differenze culturali e per noi di raccogliere la voce dei ragazzi, le opinioni della direttrice artistica dello spettacolo “Dei pescatori”, Rossella Castellano, e del regista Carlo Bruni che ribadiscono l’importanza del progetto tanto dal punto di vista formativo che culturale. La cerimonia conclusiva è alle porte e, indipendentemente dal verdetto della giuria, a vincere sono sicuramente il mare e lo spirito dei ragazzi. A confermarcelo, nel corso dell’intervista, è lo stesso Ministro Giancarlo Galan “travolto” dalla spontaneità dei ragazzi e dall’entusiasmo dei vincitori che di fronte alle telecamere esprimono tutta la loro gioia e danno l’appuntamento per la 16° edizione.
Andreamo poi a Fidenza: il mercato dei produttori di Campagna amica si presenta. I formaggi caprini bio, con annessa una linea cosmetica, il miele, la frutta, i salumi. La parola ai produttori ma anche ai consumatori, per testarne conoscenza e gradimento.
E poi Bologna: in arrivo la settimana di Patata in Bo, la kermesse economico-gastronomica che coniuga territorio, agricoltura, commercio, ristorazione, attraverso una serie di eventi dal 20 al 26 settembre. Un concorso tra le scuole con la patata protagonista, un confronto universitario sulla qualità degli oli da frittura, le ricette inedite dei 50 ristoratori bolognesi, la festa di chiusura e la patata di montagna.
L’appuntamento è su Telesanterno: sabato alle 12:30 e domenica alle 7:30!


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